Sind Papierboxen zum Mitnehmen sicher?

2025-01-15

Heutzutage erfreuen sich Pappkartons zum Mitnehmen zunehmender Beliebtheit und werden häufig für Lebensmittel wie Pizza und Burger verwendet. Sie werden auch häufig von chinesischen Restaurants in den USA verwendet. Einige Verbraucher haben Bedenken hinsichtlich der glatten, rutschigen Beschichtung im Inneren dieser Pappkartons geäußert und sich gefragt, ob sie gewachst sind. Tatsächlich handelt es sich bei dieser rutschigen Schicht um eine Kunststofffolie, die als Polyethylenbeschichtung bekannt ist.

Ruan Guangfeng, ein Experte für Ernährung und Lebensmittelsicherheit und Wissenschaftsautor, erklärte in seinem Artikel, dass die Polyethylenbeschichtung ein relativ neues Verfahren ist. Während des Formprozesses wird eine dünne Polyethylen-Kunststoffbeschichtung auf die Papieroberfläche aufgetragen, wodurch im Wesentlichen ein Kunststofffilm entsteht, der das Papier bedeckt. Dadurch können Papier-Take-away-Boxen Temperaturen von bis zu etwa 90 °C standhalten und sind hervorragend wasserbeständig, sodass sie sich zum Verpacken von Lebensmitteln sowie zum Aufbewahren von kalten und heißen Getränken eignen.

Allerdings vertragen diese Papierboxen keine höheren Temperaturen, daher ist es nicht empfehlenswert, sie zum Erhitzen direkt in der Mikrowelle zu verwenden.


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